Arquitetura de Delivery Direto: Como Restaurantes Recuperam até 27% de Margem e Triplicam Pedidos no WhatsApp com IA
O setor de alimentação fora do lar enfrenta um paradoxo econômico brutal: enquanto o faturamento bruto nos aplicativos de delivery bate recordes, o lucro líquido real de pizzarias, hamburguerias, sushis e dark kitchens é drenado por comissões predatórias que chegam a 27% sobre cada pedido. Para piorar, no canal próprio do WhatsApp — onde o […]